Träna en grupp

Publicerat: april 16, 2018 i Träning

Jag har ju fått chansen på jobbet att hålla i gruppträning, jag assisterar Malin som är fysioterapeut då hon inte hinner med sig. Hon lägger upp passen än så länge så jag vet vad jag ska köra, jag lär mig av en mycket kunnig kollega så det känns riktigt bra.

Idag var det tabata fokus ben, ett intensivt & svettigt pass på 30 minuter.

Det här var det andra passet jag tog hand om själv, det är jätte kul & peppande att se hur de kämpar.

Jag hoppas de känner sig lika nöjda som jag, musikvalet är nog mitt största problem haha Musiken är viktig, jag ska nog fixa en egen peppande Spotify lista till nästa gång.

Kul att utvecklas på arbetet!

Annonser

1891 med sistra

Publicerat: april 12, 2018 i Familj, Vänner

Igår blev jag bjuden av sistra på 1891, super mysigt. Hon hade presentkort på 500kr & vi lyckades hamna riktigt nära så som på 502 kr ☆wohoo☆

Maten smakade jätte bra, vi blev mycket imponerad av efterrätterna. Jag tog två då jag inte kunde bestämma mig (haha), gudomlig pistageglass & en halloncheesecake med lakritssås.

Tack världens bästa sistra för trevliga timmar, så värt det en vardagskväll!

Vi pratade på jobbet om aspartam, att det är dåligt att det framkallar cancer & att kroppen inte kan bryta ned det.

Har även haft diskussioner med andra som säger annat, att det är ett helt ok sötningsmedel.

Jag googlade & tog reda på vad som skrivs på Wikipedia:

Aspartam ger ingen kariespåverkan och inget blodsocker- eller insulinsvar. Ämnets energiinnehåll är fyra kilokalorier per gram, vilket är ungefär lika mycket som de flesta sockerarter. Detta betyder att aspartam ger lika mycket kalorier som socker viktmässigt, men på grund av sin cirka 150 – 200 gånger sötare smak används aspartam i betydligt mindre mängd än socker. Det förlorar sin sötma vid lagring under lång tid, men tillverkarna kan förbättra stabiliteten genom tillsatser. Däremot bryts det snabbt ned vid uppvärmning.

Aspartam har, till skillnad från vissa andra sötningsmedel, inte någon laxerande effekt vid överkonsumtion. Det finns, enligt den statliga rapporten Mat vid fetma (refererad i Annica Nylander mfl.), endast ett måttligt starkt vetenskapligt underlag för att drycker sötade med aspartam, i jämförelse med drycker ej sötade med aspartam leder till en viktminskning hos personer med fetma. Enligt några enstaka artiklar kan aspartam leda till ökad aptit eller viktuppgång, men flera studier visar motsatsen. Det sammantagna vetenskapliga underlaget är att aspartam kan fungera som en ersättning för socker för viktnedgång.

För de som inte har den medfödda sjukdomen fenylketonuri, PKU, finns det inga kända risker med att äta aspartam. Livsmedelsverket har därför inga speciella rekommendationer vad gäller konsumtion av aspartam. Det är idag det mest använda sötningsmedlet i läsk.

När aspartam bryts ner i kroppen bildas metanol (träsprit), asparaginsyra och den essentiella aminosyran fenylalanin. Samtliga dessa finns även i naturlig mat. Metanolet finns i lägre dos än i exempelvis fruktjuicer och omvandlas i sin tur snabbt till formaldehyd och formsyra, som också produceras naturligt av kroppen.

Personer med den ärftliga sjukdomen fenylketonuri PKU kan inte bryta ner fenylalanin, och måste därför undvika att konsumera aspartam, men även naturliga livsmedel som innehåller fenylalanin. Därför märks alla produkter som innehåller aspartam med texten ”Innehåller en fenylalaninkälla”. I Sverige utförs ett så kallat PKU-test på alla nyfödda, för att undersöka om de lider av sjukdomen.

Aspartam är tillsatt i närmare 6 000 livsmedel världen över, varav ca. 2 000 i Europa. Substansen används som sockerersättning i bl.a. bordssötningsmedel, kakor, läskedryck, saft, glass, proteinpulver, konfektyr, halstabletter, tuggummi, mediciner.

Substansen är en av världens mest dokumenterade, utredda och debatterade. Aspartam är både förespråkat och ifrågasatt. Bland annat har viss forskning publicerats som visat hälsorisker och annan forskning som visar på att det är ofarligt för människor i rätt mängd – förutom för personer med sjukdomen PKU. EU:s högsta rekommenderade dagliga dos är 40 mg aspartam per kilo kroppsvikt. Läskedrycker sötade med aspartam får innehålla högst 600 mg/l, och i och med att många innehåller mindre kan en person hålla sig under rekommenderat dagligt intag med maximalt fyra liter sötad dryck per dag om personen väger 60 kg.

Enligt en studie som presenterades i Environmental Health Perspectives 2007 kan kontinuerlig konsumtion av aspartam leda till leukemi, lymfcancer och bröstcancer. Det har avfärdat studiens resultat på grund av brist på transparens och ett flertal brister i studien. De ser därmed ingen anledning att revidera de tidigare fastlagda accepterade dagliga intagsnivåerna av aspartam. Det finns inget stöd för att aspartam skulle vara cancerframkallande enligt flera översiktsstudier.

En annan akademisk studie i European Journal of Clinical Nutrition visade på ett möjligt samband mellan aspartam och nervskador i hjärnan. Översiktsstudier över kliniska studier har dock inte kunnat visa på tecken av neurotoxiska effekter och studier av metabolism antyder att det inte är möjligt att få i sig tillräckligt med asparaginsyra och glutamat genom mat och dryck i nivåer som skulle vara giftiga.

Ok, då har vi fått lära oss mer om aspartam!

Proteingodis nej tack

Publicerat: april 7, 2018 i Innehållsförteckning

Köpte dessa två påsar, det står att överdriven konsumtion kan ge laxerande effekt. Jag fick springa på toaletten i sex timmar igår, inte så mysigt & sömnen blev lidande.

Ska se vad en påse sura vikter innehåller, ska bli spännande.

Källa:Wikipedia

Sötningsmedel

Maltitol– agerar ungefär som vanligt socker. Maltitol ger samma volym, konsistens med mera.

Substansen omsätts långsamt i kroppen. Liksom andra sockeralkoholer kan maltitol ha laxerande verkan och ge magproblem vid överdriven konsumtion. Risken för denna effekt anses högre än för andra sockeralkoholer.

ErytritolSukrin är en sockeralkohol som finns i bland annat alger och svampar. Kan framställas på industriell väg genom utvinning av produkter från jäsning av glukos.

SteviolglykosiderStevia har marknadsförts som naturligt sötningsmedel därför att den utvinns från växtriket, men sötningsmedlet kan även innehålla syntetiska tillsatser och framställas genom kemisk raffinering och får inte marknadsföras som ”från naturliga källor” enligt en dom i förvaltningsrätten i Stockholm.

Proteinblandning

Hydroliserat gelatin:Det utvinns ur kollagen, ett protein som finns i bindväv. Kemiskt består gelatin typiskt av 90 procent protein och cirka 10 procent vatten och endast spår av salter.

L-leucinÄmnet är en av de 20 aminosyrorns som är byggstenar i proteiner. Den tillhör gruppen neutrala, hydrofoba, opolära aminosyror och är en av de essentiella aminosyrorna som kroppen inte själv kan tillverka, utan som måste tillföras genom födan. Följande livsmedel innehåller relativt hög andel leucin: ägg, fläsk, nötkött, kyckling, sojabönor och bladgrönsaker.

I-valin-Mat med rikligt av Valin är: keso, fisk, kyckling, jordnötter, sesamfrön och linser.Valin tillhör den kategori aminosyror som kallas grenade aminosyror (BCAA), och förekommer i de många olika proteiner. Dess egenskaper främjar vår mentala hälsa, känslomässiga lugn och muskelkoordination. Tillskott innehållande valin används för att åstadkomma muskeltillväxt och för att reparera vävnader.

I-isoleucin-Mat med rikligt isoleucin:ägg, kyckling, fläsk, sojabönor, keso, mjölk, cashewnötter och sädeskorn.Isoleucin är en av de tre grenade aminosyror(BCAA) vars egenskaper bland annat kan främja muskelproteinsyntesen. Denna effekt är dock som störst då isoleucin tas tillsammans med de övriga grenade aminosyrorna (leucin och valin), snarare än då isoleucin tas som ett isolerat kosttillskott.

Syror

E296-Äppelsyra är en karboxylsyra. Den är vanligt förekommande i växter ochsyrliga frukter såsom äpple, druvor, rabarber och rönnbär. Syran används även som konserveringsmedel och betecknas då med e-nummer.

E270-Mjölksyra ingår i många mjölkprodukter som till exempel yoghurt, filmjölk, kefir etc. Mjölksyran får proteinet kasein att koagulera vilket ger sura mjölkprodukter dess typiska tjockflytande konsistens. Mjölksyra spelar en viktig roll vid många former av fermentering som används som konserveringsmetod av mat eller vid framställning av ensilage. Som konserveringsmedel och surhetsreglerande medel i livsmedel betecknas mjölksyra med e-nummer.

E330-Citronsyra tillsätts ofta livsmedel och hygienartiklar som antioxiaditionsmedel, för att förhindra att fett härsknar och att bevara vitaminer. Inom livsmedelsindustrin används citronsyra som surhetsreglerande medel med e-nummer. Den används även som smaksättning. Citronsyra är förhållandevis stark för att vara en karboxylsyra och används därför även som rengöringsmedel, exempelvis vid rengöring av badkar och toaletter. Den används även till att ta bort rost från stål.

Aromer-används för att ge smak och doft åt livsmedel.

Färgämnen

E100-Curcuminoiderna är polyfenoler och är källan till gurkmejans gula färg. Kurkumin är lättlösligt i alkohol och olja . Det utvinns ur gurkmeja och används till att färga papper, läder, trä och livsmedel.

E120-Färgämnet får sin röda färg från karminsyra som förekommer naturligt i kochenillsköldlöss och framställs genom att lushonor torkas och krossas.Det används i växtfärgning med traditionella metoder samt i godis, läskedrycker, smink,färgprodukter, korv med mera.

E131-Patentblått V är ett mörkt blåaktigt syntetiskt färgämne som används som livsmedelsfärgämne. Som livsmedelstillsats har det e-nummer .

Patentblått V är förbjudet som livsmedelsfärgämne i Australien, USA och Norge.

Inom medicinen används patentblått V vid lymfangiografi som ett färgämne vid infärgning av lymfkärlen. Det används också i tabletter som visar dental plack på tänderna.

Det kan orsaka allergiska reaktioner med symtom från klåda och nässelfeber till illamående, lågt blodtryck och i sällsynta fall anafylaktisk chock, det rekommenderas inte för barn.

Ytbehandlingsmedel

karnaubavax-är helt ogiftigt och är godkänt som Bra Miljöval. Karnaubavax används till bland annat till bilvax, möbelpolish, hud- och hårvårdsprodukter och till ytbehandlingsmedel till frukt, godis och läkemedel.

Ska börja läsa på förpackningar mer & lära mig vad man får i sig egentligen. Till slut vill man väl inte äta någonting!

Njut av lördagen…hoppas ni får något gott som har ok innehåll 🙂

Min kämpe

Publicerat: april 6, 2018 i Kim

Det här är min kämpe, Kim har varit med om så mycket & är en stark person. Han får gå genom livet med motvind, jag är stolt över mitt äldsta barn över allt han fixat hittills. Han har så många fina sidor som man fått se lite mer av på sistone, det värmer mig.

Han finns med mig varje dag i mitt hjärta & mina tankar.

Kim du är grym!!!

Min minsta skatt

Publicerat: april 5, 2018 i Tiger

Tiger har verkligen växt & är en helt underbar kille, jag blir så varm i hela kroppen då jag berättar om honom. Livet blev som komplett med denna lilla kille!

Han har så mycket roligt för sig & är mycket allvarlig då han utför sina viktiga sysslor som att sopa, skura, byta soppåse, grädda bröd, ta i & ur diskmaskinen, tvätta, diska kastruller….helst skulle han vilja skrubba toaletten också-men där går gränsen.

Han gillar att klättra upp på bord, i soffan…toabalar…

Matlusten är väl så där, men han växer så han får i sig det som behövs iallafall.

Han är så gullig på morgonen då jag ska åka till jobbet, då står han uppe i trappen & vinkar med lillhanden medan han säger ”ejå”=Hej då.

Han är jätte kvällstrött då han knappt sover på dagen, han orkar nästan inte hålla sig vaken till kl.18. Lättsam att lägga, han får sin flaska med ersättning, en sång & natti pussen.

Han blir super glad då han får umgås med storebrorsan, det är kärlek det-mina älskade barn.

Livet har verkligen sina ljusglimtar 🌟

Nerskvätt

Publicerat: april 4, 2018 i Träning, Utseende, Vardag

Brukar agera vaktmästare eller reparatör på jobbet, inte rädd för skit under mina bubbelgumsnaglar inte!

Körde riktigt hårt ben & rumpa idag-riktigt nöjd över min prestation.

Var till bästa Ullis på Lip’s, nya fransar & toppade två centimeter-alltid lika nöjd!

Något som var mindre glamoröst på promenad till bilen, blev nerskvätt av två idioter som inte kan ta hänsyn till gående trafikanter tydligen!?

Trevlig kväll